苹果市场交易冷清销量不及往年

数据显示，2018年全国苹果入库量约为600多万吨。相比前几年的1000万吨左右，至少苹果市场交易冷清，销量不及往年，一方面是由于2018年苹果价格高涨，减少了一部分消费，另一方面，也有贸易商看好后市行情，惜售压货。

2018年春季，在苹果生长的盛花期，像甘肃、陕西、山西和河北这样的主产区出现大面积低温冻害天气，造成大幅减产。

随之而来的2018年秋季苹果收购价格大幅上涨，以直径在80毫米的红富士苹果为例，全国批发均价超过4.6元，这样的价格也是近五年来的高位。

元旦过后春节临近，那么苹果的价格走势又将会如何呢？

侯仲峰是陕西省渭南市白水县的果农，他告诉记者，2018年家里的16亩果园，一共收获近3万斤苹果，相比上一年减产了一半还多，不过令他欣慰的是，目前这些苹果全部卖了出去，而且价格是他种苹果二十多年来卖的最高价。

据侯仲峰介绍，除了价格卖得高，卖的速度也是超过他想像，2018年十月初苹果采摘后，还没出地头就卖完了，而往年基本要到下一年六七月份才能全部卖完。

中国果品流通协会的统计数据显示，2018年全国苹果产量预计在3200万吨左右，相比2017年减产1000多万吨。

产量的大幅下降，带来了价格高涨，2018年秋季，新果下树，收购价格就冲到高位，以直径在80毫米以上的红富士苹果为例，2018年10月份收购均价在每斤4元钱以上，同比涨幅超过30%。

到了2018年12月份，收购均价涨至每斤4.3元左右。

国元期货有限公司董事长洪明：气候发生比较大变化，所以导致产量降低很多。2018年以来，这个整个价位一直在高位波动，就没有下来。

受去年初天气的影响，苹果的产量有所减产，再加上优质苹果不多，所以市场价格一直是高开高走，虽然价格上去了，但是销量却和往年相比，减少了许多。目前全国苹果的入库量也是五年来最低点，由于看好后市行情，很多贸易商也出现压货惜售。

在陕西省渭南市白水县一家大型苹果贸易企业，负责人告诉记者，2018年由于苹果大幅减产，他们从9月中旬就开始抢收苹果，相比往年提前了至少半个月，然而即便是这样，他们现在的苹果库存也只有9000多吨，比往年减少了一半还多。

陕西省白水县盛隆果业有限责任公司董事长侯保智：往年入库，基本上就是2万吨。这应该是我们这里，15年之内，2018年是最低的。

据了解，冻害天气不仅影响了苹果产量，同时也影响了苹果质量，导致入库量减少，一般情况下，只有质量好的苹果才能入库。